Elektropneumatische Maschine für den Schnitt von runden Laiben in Portionen mit FIXEM GEWICHT. Nachdem der Laib auf der elektronischen Ladezelle abgewogen wurde, kann der Bediener zwischen zwei verschiedenen Arbeitsprogrammen wählen: Programm mit Abfall, d.h. es werden gleich große und gleich schwere Scheiben geschnitten. Am Ende bleibt eine Scheibe als Abfall zurück. Programm ohne Abfall, bei dem Scheiben mit fixem Gewicht +/-5 g geschnitten werden.  Der Bediener kann auch die Ladezelle ausschließen, indem er auf dem Berührungsbildschirm der Maschine die Anzahl der zu verwirklichenden Scheiben eingibt.